武汉食用葡萄糖，又称为蔗糖，是一种单糖，分子式为C12H22O11。它是人体需要的营养素之一，在食品、医药、化工等领域都有广泛应用。

　　一、应用范围

　　食品行业：食用葡萄糖是食品工业中常用的糖类，用于生产糕点、饼干、糖果、饮料等食品。食用葡萄糖可以改善食品的口感和质地，增加甜味，还可以用于调节食品的酸碱度和PH值。

　　医药行业：食用葡萄糖在医药行业中被广泛应用，用于治疗糖尿病、贫血等疾病。它可以提供人体所需的能量和营养物质，促进身体的康复和生长发育。

　　化工行业：食用葡萄糖可以作为化工原料，用于生产染料、颜料、药品、食品添加剂等产品。

　　二、食用葡萄糖的性质

　　甜味：食用葡萄糖是一种甜味物质，具有很高的甜度，可以代替糖精等人造甜味剂。

　　热稳定性：食用葡萄糖具有良好的热稳定性，不易分解，可以长时间保存。

　　易溶性：食用葡萄糖可以在水中完全溶解，形成无色透明的液体。

　　三、食用葡萄糖的危害

　　虽然食用葡萄糖是人体需要的营养素之一，但过量摄入也会对身体造成危害。过量的食用葡萄糖会导致体重增加、糖尿病等疾病。因此，在食用葡萄糖时应该注意适量，避免过量摄入。